Parmesan et riz complet : toutes nos recettes

Name: Toutes les saveurs de l'Italie avec ces recettes au parmesan
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: parmesan
Ingredients: 120 grammes Riz complet; 300 grammes Viande hachée; 3 Tomates; 3 Poivrons; 1 Oignon; 3 gousses Ail; 1 Œuf; 3 cuillères à soupe Vin blanc; 1 pincée Sauge; 1 cuillère à café Basilic; 1 pincée Romarin; 1 pincée Origan; 1 Piment rouge; 6 cuillères à café Parmesan; 6 cuillères à café Chapelure; 1 cuillère à café Sel; 0.5 cuillères à café Poivre

Le parmesan est sans conteste le plus connu des fromages italiens. Photo par fourthandfifteen

Ce fromage italien à la saveur fruitée, voire piquante lorsqu'il arrive à maturité, sait transformer toute la saveur de vos plats en y apportant une touche de soleil.

Le parmesan peut intervenir dans la composition de nombreux plats, aussi bien des entrées que des plats principaux ou des sauces : pâtes, pesto, risotto, soupes, gratins, etc. Ce fromage au lait de vache, de consistance granuleuse, s'utilise également râpé ou sous forme de copeaux pour décorer des plats.

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Le parmesan

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